Gefrosteter Alpro-Soya-Beeren Traum

Sucht Ihr noch einen leckeren und erfrischenden Nachtisch ? Vielleicht fürs Wochenende, bei uns kommt gerade die Sonne raus und vielleicht klappt es ja mal wieder, etwas länger draußen zu sitzen.

Bei uns gab es das schon vor ein paar Tagen, aber ich möchte Euch ja nicht das Rezept vorenthalten.

Rezept für ca. 4 Portionen, je nach Gefäß

300 g Alpro Soya Zitrone

140 g Tiefkühlbeeren

Zutaten in einen Mixer geben und nur kurz pürieren

(im Thermomix ca.5 Sekunden/Stufe 5)

Die Masse in gefriergeeignete Schüsselchen füllen und für
ca.1 Stunde ab damit ins Gefrierfach. Lasst Ihr es länger gefrieren
wird es entsprechend fester.

In meinem Fall ist es noch sehr cremig.

Diese Leckerei ist sogar laktosefrei und kalorienarm.

Lasst es Euch schmecken
Eure